項目管理團隊主要管理人員社會招聘，項目主管在公司工作滿2年以上且擁有全面的餐飲知識和管理技巧，并持有上海市食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全培訓合格證明（A1/A2/A3證）。試用期為3個月，滿后方可留任。我公司每年都組織項目經(jīng)理集訓考察.培訓學習。食堂前期將從本部其他項目點集中40%左右的老員工，并在當?shù)卣衅覆糠智陔s人員，不用計時工或是臨時工，員工上崗要求身份證、健康證齊全。

      每位員工上崗前進行各項培訓，包括食品安全、操作安全、定崗定位、操作技能、操作規(guī)范、服務禮儀、行為須知、消防安全。并學習貴公司安環(huán)協(xié)議和各項規(guī)章制度。